Oggi ti presentiamo i nostri buonissimi pomodori cuor di bue a chilometro zero. Coltivati nello splendido scenario della provincia reggiana, sono perfetti per ottime insalate dal sapore ancora estivo.
Altamente antiossidanti, rimineralizzanti e nutrienti, i pomodori cuor di bue migliorano la digestione e la diuresi. Sono inoltre adatti al regime alimentare di persone affette da diabete e generano un effetto positivo sulla salute di pelle e capelli.
Caratteristiche
- Prodotto: pomodoro cuor di bue
- Provenienza: Italia, chilometro zero
- Costo al kg: €2,99
La ricetta consigliata col prodotto del giorno
Con i pomodori cuor di bue de I Frutaròl Reggio Emilia puoi scatenare la tua fantasia in cucina. Oggi ti suggeriamo i pomodori cuor di bue al forno, un ottimo contorno per le tue pietanze tanto di carne, quanto di pesce, ma anche un buonissimo piatto a sé stante, perfetto per una dieta vegetariana o vegana.
La ricetta che ti proponiamo è da considerarsi per due persone e necessita di:
- 500g di pomodori cuor di bue
- sale
- pepe nero
- origano
- aglio in polvere
- olio extravergine d’oliva
Per prima cosa, lava i pomodori, privali del picciolo e affettali nello spessore di un centimetro (circa). Poi, rivesti una teglia con un foglio di carta da forno e disponi su di essa i pomodori appena tagliati. Successivamente, condisci i tuoi pomodori con sale, pepe e origano a piacere. Prima di infornare, bagna i cuor di bue con un filo di olio extravergine d’oliva.
Una volta pronta la teglia, introducila nel forno preriscaldato a 200°C e lascia cuocere il tutto per una ventina di minuti circa. Prima di servire i tuoi buonissimi pomodori cuor di bue al forno, lasciali raffreddare e…goditi il pasto!
Buon appetito!